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梅酒 2ヶ月目

2010年08月21日 20:49


たしかちょうど漬けはじめて2ヶ月になるくらいです
ついに!ついに!

IMG_1924.jpg

ホワイトリカー(左)のほうも梅がすべて沈みました!!
ホワイトラム(右)で漬けたのは結構早い段階ですべて沈んでたので
待ってたのです!!この瞬間を!!
漬けてるお酒の量も違うから梅が下がるのも違うのかな?

色もだいぶ琥珀色に近くなってきました
2ヶ月でこの色なら1年たったころにはどうなってるんだろう?
楽しみ!


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